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杵つきまるもち　250g　【オンラインショップ限定販売】

杵つきまるもち　250g　【オンラインショップ限定販売】
※新潟県産こがねもち１００％使用　　　　　　
460 円 (税込)
9point

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『昔、家庭で搗いたお餅』を目指してつくりました！


現在、一般に市販されている個包装切り餅は、形がきれいに揃っていて、
日持ちもします。
そして、美味しいのですが、「食べた時に物足りない」とか、「昔食べたお餅と違う」という声を受け、伝統的な昔ながらの製法を再現してつくりました。



■　取り入れた家庭でつくる時と同じ製法　■
 
　　原材料 　新潟県産もち米「こがねもち」を100％使用。
　　　蒸し 　せいろを使い、一臼分づつ蒸し上げます。
　粗熱とばし 　蒸し上がったお米に風をあて、表面に皮を張らせます。
　　　杵つき 　その時の米の状態に合わせ、丹念につきあげます。
　　　成型 　でんぷん（取り粉）を使い、ひとつずつ丸めて成型します。
 

そして　ついに出来上がりました！
 
見た目 お餅ひとつひとつの見た目が違います。特徴として、それぞれに風合いがあり、ぬくもりを感じるお餅になりました。
味わい でんぷん（取り粉）を使用することで、焼いた時にきれいな焦げ目が付き、お餅ならではの香ばしさが味わえます。
コシと伸び せいろ蒸し、粗熱とばしの特徴としてきめが細かく、滑らかで
ありながら、強いコシと充分伸びるおもちに仕上がりました。

昔ながらの製法で、手間暇を惜しまずに作りました。

大量生産品には無い「伝統の息づく本来のお餅」の
味を是非ご堪能ください！！



【内容量】　　　250g（6個）

【賞味期限】　製造より3カ月


★歯ごたえと、コシの強さ、噛んだときの旨みが特徴です。
　　
★食品添加物は一切使用しておりません。

★1切れあたりの大きさ、形、重量が均一でない場合があります。

★こちらの製品は個包装ではありません。


※こちらの商品は、発送まで1週間程度かかりますので、予めご了承願います。
　


「ご注意」
●のどにつまらないように、飲み込める大きさで、お召し上がりください。
●必ず加熱してお召あがりください。
●お召し上がりの際には、ヤケドにご注意ください
●餅に厚みがありますので、加熱が不十分の場合は芯が残ることがあります。
　　再度加熱してください。
●脱酸素剤は、食べられません。開封後は捨ててください。
●脱酸素剤は、電子レンジには入れないでください。
●外気との温度差で袋の内側に水滴がつくことがありますが、
　　品質上問題はありません。
●袋に傷がつきますと、カビが生える原因となります。取り扱いに注意してください。

「保存方法」
●直射日光・高温・多湿の場所での保管は避けてください。
●お餅は「生もの」ですので、カビが生えることがあります。開封後は冷蔵庫に保存
　　してお早めにお召し上がりください。　　　　　　　　　　　　　　
●冷凍保存は、もちにひびが入ることがあります。
●賞味期限は、未開封の状態で品質が保たれる期限です。
 

栄養成分表示（100g当り）

エネルギー

238kcal

たんぱく質

4.1g

脂質

0.4g

炭水化物

54.5g

ナトリウム

1.6mg

製造者調べ

内容量

250g（6個）

原材料名

水稲もち米（新潟県産こがねもち）、でんぷん（取り粉）

◎本品製造工場では、大豆を含む製品を生産しています。

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